2017-06-21 簡単保存食☆彡 食 自給農 自給畑で二十日大根がたくさん穫れました☆嬉しいですが、ちょっと食べきれない量です。 二十日大根は色が鮮やかできれいですが、生食ですと少し苦みが強いですので…そこで香住の名産!「べんりで酢」が登場!!!べんり酢漬け~♪香美町の女将さんは、これを「さんぴん」と言っていましたが、漢字で書くと「酸品」ということなのでしょうか?漬けて三日目で食べてみました。まだ浅漬けですが美味しかったです(*^^)v